L'hôtel de bosquet se tient sur l'emplacement d'une maison privée originale appelée « croise » remonter au 17ème siècle. On le comprend que le « tissu mourant » a eu lieu sur les lieux. Dans le 1850's la propriété a été achetée par le berger de H.H., qui a complètement reconstruit autour du bâtiment original la Chambre victorienne imposante.
Il était réputé que le revenu reçu de vendre la toile de jute et le jute aux deux côtés dans la guerre civile américaine a permis le berger de H.H., qui a eu une grande usine sur les périphéries de la ville, d'aller bien à un propriétaire foncier et à un bienfaiteur importants à la ville d'Ilminster.
Avec le déclin de l'industrie de toile de jute et de jute, le bosquet est devenu inoccupé pendant trois années… qu'il a été rouvert en tant que club de pays occidental en 1932, devenant un hôtel entièrement autorisé d'ici 1936. Depuis 1932, l'hôtel a eu seulement quatre propriétaires, y compris le berger Stuart et de Liz, (par coïncidence le même nom que le premier propriétaire, le berger de H.H., mais aucune relation !)
