Le meilleur hôtel occidental de bosquet, Ilminster
Menu de déjeuner témoin.
Automne/hiver 2006/2007
£14.50 par personne
Tomate de prune et potage faits maison de Basil
Pâté de foie d'Ardenne avec du pain grillé de melba
Plateau éventé de melon de miellée avec des coulis de fruit
Salade Smoked de saumons et de crevette rose
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Bifteck légèrement grillé de flétan en huile d'herbe de citron
Suprême de poulet bourré du fromage fondu et du lard
Bandes douces et aigres de modèle oriental de porc
Rôtir le dessus du boeuf avec le pudding de Yorkshire et la sauce à raifort
Servi avec les légumes frais et les pommes de terre
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Myrtille brûlée
Fraises anglaises
Gâteau au fromage rouge de cerise et de vanille
Pâté en croûte d'Apple et crème coagulée
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Café et monnayages fraîchement filtrés
Pleine liste de vin disponible sur demande
Toute la viande fournie par Bonners et épicerie fine d'Ilminster, tout autre originaire de produits localement.